Trin for Trin guide til nem hjemmelavet marcipangris
En god gammel dansk tradition gør marcipangrisen til en uundgåelig del af den danske jul.
Og derfor har vi lavet en guide til en DIY hjemmelavet marcipangris her.
I “Jul i konditoriet” er det uundgåeligt at side misundeligt tilbage i sofaen, mens den vidunderlige konditor La Glace gennemgår deres fantastiske forme til marcipangrise. Desværre er disse forme ikke for den almindelige dansker. Tilgengæld kan du med vores guide nemt selv forme en marcipantrin uden nogle smerte forme eller andet udstyr.
En marcipangris er en oplagt gave til mandelgaven eller som værtindegave til jul. Det behøver ikke være svært, eller kræve en helt masse udstyr at lave en flot marcipangris, bare følg vores guide her.
Se alternativer til marcipan grisen nederst i indlægget
Note: Artiklen om Trin for Trin guide til nem hjemmelavet marcipangris er sidst opdateret D. 2/9 2024. ALLE links i denne artikel er affiliate / reklame links, som sender dig videre til webshoppen.
Trin for trin: Sådan laver du nemt en hjemmelavet marcipangris
Det skal du bruge til at lave en hjemmelavet marcipangris:
- Marcipan
- Smeltet chokolade
- Skærebræt og en lille kniv
Fremgangsmåde:
- Del marcipanen op i 2 portioner
- Den ene portion rulles til en stor kugle, som skal væres marcipangrisens krop.
- Den anden portion deles op i 6: 2 øre, 2 tæer, en tryne og en hale.
- Form ben, hoved, ører, tryne og hale af de små portioner ligesom på ovenstående foto.
Rul resten af marcipanen til en stor kugle, der bruges som krop. - Sammensæt delene med smeltet chokolade. Pynt også huller i tryne og mellem tæerne med chokolade.
VOILA – En flot hjemmelavet marcipangris til mandelgaven eller som værtindegave.
Husk du kan købe lyserød eller andre farver marcipan her.
Traditionen med marcipangris som mandelgave
Grisen har længe været et symbol på julen i Danmark. I gamle dage var en luksus at spise det friske kød fra julegrisen. Op til julen blev der lavet masser af mad af kødet og indvoldene fra grisen, blandt andet sylte og leverpostej. I julen blev også grisens hoved sat på bordet, så man kunne sidde og plukke kød fra det. Kødet fra grisehovedet var nemlig en helt særlig delikatesse.
Det er uvist, hvornår den første marcipangris blev givet som mandelgave i Danmark. Men marcipangrisen og julegrisen som symbol har en lang historie.
»Jeg ved for eksempel, at man på konditoriet La Glace i København har lavet marcipangrise siden 1870, og det er sikkert ikke det første sted, man har brugt grisen som figur,« fortæller Anders Christensen til videnskab.dk.
Marcipangrisen bliver ifølge dansk tradition givet til den som finder mandler i Risalamanden og dermed skal have mandelgaven. Find masser af inspiration til mandelgaven her.
Inspiration: Odense marcipan
Alternativer til marcipangrisen
Hemmelig mandegave
Vil du gerne overraskes med en lækker mandelgave juleaften, som du heller ikke selv ved hvad er? Så er dette lige noget for dig!
Mostersskur har fundet en lækker og hemmelig mandelgave 2024, hvor gaven kan være hvad som helst, hvilket giver ekstra spænding.
Mandelgaven pakkes pænt ind i gavepapir, så den er helt klar til at blive taget frem juleaften, samtidig med at ingen ved hvad der er i.
Pris: 150 kr – Køb mandelgaven her
OneToHundred Protein-marcipangris
Normalt forbinder man marcipangrisen med at være usund, men hvorfor ikke også give en protein marcipangris i år? Denne marcipan grisen er lidt anderledes end den traditionelle marcipangris, det er nemlig en proteinboostet marcipangris, som er dyppet i uimodståelig mørk chokolade!
Pris: 39 kr – Køb marcipangrisen her
Alternativ marcipangris – Mal selv sparegris
Hvad med en alternativ marcipangris – nemlig 10 stk mal selv sparegrise, som mandelgave vinderen kan dekorerer kreativt eller dele med sine venner og familie. Sparegrisen måler H: 9 cm, L: 11 cm og består af ubehandlet terrakotta med gummiprop i bunden.
Pris: 201 kr – Køb sparegrisene her
Gurli Gris natlampe
Måske ikke en marcipangris, men Gurli Gris kan sagtens bruges som alternativ, særligt hvis der er mange børn med til juleaften.
Natlampen fungere som en 2 i 1, der både er en natlampe og lommelygte. Når den står på bordet er den en natlampe. For at aktivere lommelygten, skal du blot tage den op også tænder den.
Pris: 118 kr – Køb Gurli Gris natlampen her